La cuisine créative, c'est quoi ? Une cuisine inventive, imaginative. Avec cette cuisine, les chefs créent des recettes nouvelles à partir des mécanismes de la créativité culinaire Ils aiment réaliser des plats avec des contraintes de produits, de prix ou de couleurs Intégrer les attentes du consommateur et maîtriser les techniques professionnelles dans le dressage de vos plats (entrée, plat, dessert) Assurer une harmonie globale tant sur la disposition que sur la mise en valeur des produits Au niveau visuel, vous ne serez pas déçu, un travail est fait sur la recherche des produits par couleurs et des accords par couleurs

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