Les + de l’établissement :

Occasion de sortie

En amoureux

Animaux Acceptés

Parking

Plat à emporter

Point de vue

Terrasse

Restaurant le TitiLulu à Crévoux

Cuisine bistronomique, généreuse, savoureuse et gourmande

Niché dans le village de Crévoux, le Titilulu est une adresse qui respire la convivialité et l’authenticité.

La nouvelle cheffe perpétue avec passion l’esprit de la maison tout en y apportant sa propre signature. Issue d’une école de charcuterie traiteur, elle apporte une nouvelle expérience à la suite de ses parents.

À travers une cuisine bistronomique inspirée du terroir, elle revisite les produits locaux avec créativité, finesse et authenticité.

Chaque jour, une équipe souriante, accueillante et attentive met tout en œuvre pour que vous vous sentiez comme à la maison.

Nous proposons une formule Traiteur. Nous accompagnons tous vos événements avec des prestations sur mesure : buffet ou à table.

Goûtez notre fondue de pays au fromage de Crévoux tous les mardis soir d’hiver et partagez un moment gourmand autour de produits de pays de qualité.

Pour le plaisir des locaux et en mode apéritif, partagez nos pizzas faites maison !


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Recette

Tartare de magret de canard à la thaï et salade de riz croustillant

Tartare de magret de canard à la thaï et salade de riz croustillant

Restaurant Titi Lulu Crévoux
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 paquet de riz parfumé ou basmati
  • 2 poivrons
  • 1 tomate
  • 1 oignon rouge
  • 1 concombre
  • 1 gousse d’ail 
  • 1 branche de gingembre frais
  • 3 magrets de canard
  • 10 feuilles de coriandre
  • sauce soja ( 5 cuillères à soupe pour le tartare et 5 pour le riz ) 
  • huile de sésame ( 3 cuillères à soupe ) 
  • huile d’olive ( 6 cuillères à soupe ) 

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°- Cuire votre riz à l’eau 
    - Étaler le riz dans un plat allant au four 
    - Mettre 1 filet d’huile de sésame et les 5 cuillères à soupe de sauce soja pour le riz, mélanger 
    - Le passer au four pendant environ 7/8 minutes jusqu’à ce qu’il soit un peu grillé 
    - Découper en brunoise tout vos légumes
    - Enlever la peau du magret de canard et la garder 
    - Enlever les nerfs, et couper vos magrets en petits cubes 
    - Hacher votre coriandre 
    - Mélanger la moitié des légumes découper la coriandre, la sauce soja, l’huile de sésame, l’huile d’olive et le canard, laisser mariné minimum 30 minutes 
    - Mélanger le reste des légumes avec le riz et ajuster l’assaisonnement si besoin , servez ceci bien frais 
  • Astuces pour ne rien gaspiller
    - Découper vos peaux de canard en petits cubes et les faire griller à la poêle vous obtenez des petits « grattons » pour l’apéritif 
    - Mettre l’huile que ceci rend dans un bocal et resservez vous de cette graisse de canard plus tard … ( dans des viandes ou légumes grillés, ou en guise de jus dans les pâtes… )

Coordonnées

Adresse

39 route de Pra Vesqua 05200 Crévoux

GPS

44.546257432064, 6.6055355139066

Téléphone

Facebook

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Horaires

Lundi

09:00–21:30

Mardi

09:00–21:30

Mercredi

09:00–17:00

Jeudi

09:00–21:30

Vendredi

09:00–21:30

Samedi

09:00–21:30

Dimanche

09:00–21:30

Du 1er mai au 11 novembre Du 1er décembre au 31 mars

Services
Accès mobilité réduite
Animations-Concerts
Animaux Acceptés
Au bord de l'eau
Chaises haute enfant
Grande tablée
Grosse faim
Plat à emporter
Salle privée
WiFi Gratuit
Aménagements
Espace Enfant
Parking
Piscine
Point de vue
Terrasse
Règlement
Carte Bancaire
Espèces
Chèque
Ticket Restaurant
Chèque Vacances
Ouverture
Annuelle
Saison été
Saison hiver
Occasion de sortie
En amoureux
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Entre amis
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