Les + de l’établissement :

Occasion de sortie

En amoureuxEn familleEntre amis

Accès mobilité réduite

Animations-Concerts

Animaux Acceptés

Au bord de l'eau

Chaises haute enfant

Espace Enfant

Grande tablée

Grosse faim

Parking

Piscine

Terrasse

Bar restaurant le Chazelay, Salle-les-Alpes

Terrasse et piscine au pied des pistes

Bar restaurant le Chazelay à la Salle-les-Alpes

Accessible aux skieurs et piétons, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du bœuf.

Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.

On y déguste une cuisine traditionnelle savoureuse, généreuse et variée au Bar restaurant le Chazelay.

Il y en a pour tous les goûts, que vous soyez pressés de retourner skier ou que vous préfériez prendre le temps d’une pause au soleil : plat du jour, menu enfant, salades et bowls, les fameux Chaz’burgers, les galettes et crêpes, des plats montagnards ou végétariens… et les desserts maison pour les gourmands ou sportifs !

On s’y rend au gré de ses envies : pour se détendre après une session de ski, se réchauffer au coin du feu, se retrouver entre amis, ou se laisser tenter par l’un de nos « afterski » avec concert live ou DJ set exclusif ! En soirée, profitez du bar jusqu’à 2h du matin, grâce à notre programmation DJ tout au long de la saison !

LES PLUS : En hiver, la cheminée donne une vraie touche cosy.
En été, installés sous les parasols, savourez une cuisine estivale dans une ambiance privilégiée de plage à la montagne !

Profitez des activités : piscine surveillée, terrain de pétanque, ping-pong, baby-foot, fléchettes.


Achetez le magazine La Toile Resto afin de profiter de réductions auprès de nos partenaires. Tous les points de vente de la Toile Resto sont disponibles ici : Les Points de Vente

Recette

Le Crousti'Alpin

Le Chazelay

Ingrédients
  

  • Feuille de brick
  • Épinard
  • Pomme de terre
  • Tome grise des montagnes
  • Pignon de pain
  • Tomates confites
  • Champignons de Paris
  • Crème
  • Chonchon
  • Citron
  • Ail des ourses
  • Parmesan
  • Piment d’Espelette
  • Basilic

Instructions
 

Pour la feuille de brique qui sert de contenant

  • Prendre une assiette creuse, poser la feuille de brique de sorte à former un contenant.
  • Y ajouter de la matière grasse pour lui donner une coloration au moment de la cuisson.
  • La mette au four 10mins à 200 degrés.

Crème fromagère

  • Ajouter la crème liquide, la tome grise et le chonchon coupés en petit morceaux.
  • Faire fondre à feu doux.

Garniture

  • Faire précuire vos patates dans de l’eau chaude.
  • Une fois cuites, les couper en deux puis en lamelles assez épaisses.
  • Faire revenir dans une bonne noix de beurre tomates, champignons, épinards et pommes de terre.

Pour le pesto

  • Pignon de pin mixé dans de la glace, y ajouter du basilic, l’ail des ours, le parmesan, du citron et du piment d’Espelette.

Pour le dressage

  • Dresser le mélange d’épinards et de pommes de terre.
  • Ajoutez la crème fromagère, puis dresser joliment avec des petits choux de couleur, des radis multicolores, des germes de légumes et finir par le pesto à l’ail des ours.

Coordonnées

Adresse

le chazelay

GPS

44.943084449512, 6.5577199546057

Téléphone

Horaires

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Ouvert en saison : Hiver : Décembre > Avril Été : Juin > Août

Services
Accès mobilité réduite
Animations-Concerts
Animaux Acceptés
Au bord de l'eau
Chaises haute enfant
Grande tablée
Grosse faim
Plat à emporter
Salle privée
WiFi Gratuit
Aménagements
Espace Enfant
Parking
Piscine
Point de vue
Terrasse
Règlement
Carte Bancaire
Espèces
Chèque
Ticket Restaurant
Chèque Vacances
Ouverture
Annuelle
Saison été
Saison hiver
Occasion de sortie
En amoureux
En famille
Entre amis
Inviter ses beaux-parents