Le Restaurant l’étage à Briançon Cité Vauban vous souhaite la bienvenue !

Le restaurant l’étage à Briançon Cité Vauban est heureux de vous accueillir et vous invite à venir découvrir plus en détail nos salles. Découvrez en quelques clics la qualité de notre accueil, notre philosophie et nos heures d’ouverture.

Notre équipe est à votre entière disposition pour que petits et grands passent un agréable moment dans notre restaurant.  Nos Plats et Desserts maison, nos Spécialités Montagnardes, nos produits de saison et notre riche carte des vins sauront satisfaire les papilles les plus exigeantes !

Anniversaire, réunions de famille ou encore fiançailles, nous nous occupons de tout !

N’hésitez pas à nous contacter pour effectuer une réservation et voir NOTRE CARTE COMPLETE

Nos spécialités :

  • La Fondue Des Alpes aux trois fromages, salade et sa charcuterie de montagne
  • La Raclette de Montagne en demi-lune sur rampe à l’ancienne
  • La Pierrade aux trois viandes et legumes de saison à cuire
  • La Planche des Alpes Tourtons du Champsaur et Ravioles, Jambon cru de montagne, Tomme de l’Izoard, et salade
  • La Tartiflette Traditionnelle au Reblochon, Jambon cru des Hautes-Alpes et salade
  • La Boite à fondue au four, fromage coulant cuit dans sa boite en sapin au vin blanc de Savoie avec salade et brochettes de pommes de terre
  • Le Sauté de Sanglier cuit doucement pour 4 heures à l’ancienne, façon médiévale
  • Médaillons de Filet mignon de Porc de montagne en sauce au vin rouge                  des Hautes-Alpes
  • Côtes d’Agneau grillées à la plancha en crôute de pistaches épicées
  • Fines escalopes de Veau poêlées au jambon cru et sauge déglacées au chardonnay

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Adresse et Contact

Adresse:

35 Grande Rue, 05100 Briançon

Téléphone :

Heures d'ouverture

Lundi

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Mardi

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Mercredi

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Jeudi

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Vendredi

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Samedi

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Dimanche

12:00-14:30 - 19:00-21:30

Capacités

Carte de crédit acceptées

Carte de crédit acceptées

terrasse extérieur l'été

terrasse extérieur l'été

Free Wi-Fi

Free Wi-Fi

Reservation

Reservation

En amoureux

Enfants bienvenus

Entre amis

Grande tablée

Inviter ses beaux parents

Une belle cave