Restaurant le Strato, Risoul

Le restaurant le Strato, situé à Risoul dans les Hautes-Alpes, vous accueille toute l’année.

Voilà maintenant huit ans que le Strato règne à l’année dans la station de Risoul. Didier est fils et petits-fils de distillateurs né dans le Vaucluse. Épicurien et bon vivant, il ouvre son propre restaurant après un long parcours dans différents établissements en 2014.

Le restaurant le Strato est perché à 1900 m d’altitude. De ce fait il offre une magnifique vue sur la station.

Des tables rondes, des chaises confortables, des nappes en tissus, des cadres colorés, un coin salon convivial, de telle sorte que l’on s’y réfugie entre amis, chaleureusement.

Didier aux commandes entouré d’une belle équipe de professionnels vous propose une cuisine montagnarde et méditerranéenne. On se délecte des classiques : boîte chaude, fondue aux 4 fromages, raclette de Montbardon, tartiflettes, oreilles d’âne. De même, vous trouverez à la carte des plats typiques issus de son histoire comme les Supions, les Truffes de Richerenche, des viandes grillées et de délicieuses pizzas Napolitaines. Des bouchons bien aguichants remontés de sa belle cave entre vins français, locaux et du Monde.

Un service rodé et bienveillant.

LES PLUS : En prime, le Strato c’est également un bar de nuit ouvert pendant la saison d’hiver, un bar à vins et cocktails et des soirées karaoké et jeux.