Les + de l’établissement :

Occasion de sortie

En amoureuxEn familleEntre amis

Accès mobilité réduite

Animaux Acceptés

Chaises haute enfant

Grande tablée

Grosse faim

Parking

Terrasse

WiFi Gratuit

Restaurant O’Délices, Guillestre

Cuisine à la montagne

Le restaurant ODélices, située au centre de Guillestre et aux portes du Queyras, vous offre un vrai moment de convivialité et de plaisir gustatif !

Florian, Catherine et son équipe vous reçoivent dans le cadre chaleureux des voûtes. Il est indéniable que leur sourire et leur professionnalisme sont engageants !

L’été, venez profiter d’une grande terrasse ensoleillée et fleurie au restaurant O’Délices dans une ambiance décontractée et soignée tout à la fois.

Leur cuisine est raffinée et pleine de saveurs, les produits locaux sont à l’honneur (la truite de Châteauroux, la viande de la Sab et Patur’Alp..). Si la carte est variée, c’est pour satisfaire tous les goûts.  C’est parce qu’elle est travaillée avec des produits frais, qu’elle répond à toutes les exigences !

Sourire, qualité de service, cuisine raffinée sont toujours au rendez-vous au restaurant O’Délices.  C’est le gage pour tous de passer un véritable moment de plaisir. Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement et espérons que vous aurez envie d’y revenir.

Pour toutes ces raisons, venez découvrir une cuisine idéale pour accompagner votre journée découverte du Queyras

LES PLUS : ouvert toute l’année et à partir de juillet en non stop 7j/7j. En outre, notons le large choix de crêpes !


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Recette

RECETTE

LE PARMENTIER D’AGNEAU

Faites mariner l’épaule d’agneau 24h au réfrigérateur dans 2 verre vin rouge avec 1 branche de thym, 2 feuilles de laurier.

Versez la marinade dans une cocotte, ajoutez la viande et faites confire environ 6 h sur feu doux.

 • Désossez la viande. Faites réduire le jus.

Pelez et émincez 2 oignons et 6 gousses d’ail. Faites-les suer dans du beurre beurre, ajoutez la viande et la réduction de ju

Éplucher 3kg de pommes de terre et cuire dans de l’eau bouillante salée, passé au moulin à légume. Montez les parmentiers en superposant une couche d’agneau et une couche de purée. Saupoudrez de chapelure et faites légèrement gratiner au four.

Servir aussitôt

Coordonnées

Adresse

Pl. Joseph Salva, 05600 Guillestre

GPS

44.660641823308, 6.6509707644582

Téléphone

Services
Accès mobilité réduite
Animations-Concerts
Animaux Acceptés
Au bord de l'eau
Chaises haute enfant
Grande tablée
Grosse faim
Plat à emporter
Salle privée
WiFi Gratuit
Aménagements
Espace Enfant
Parking
Piscine
Point de vue
Terrasse
Règlement
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Espèces
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Ticket Restaurant
Chèque Vacances
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