Les Tourtons de Marie, Hautes-Alpes

Les Tourtons de Marie, c’est un savoir-faire de plus de 30 ans, porté par Philippe et Dominique qui fabriquent de leurs mains nos tourtons et nos ravioles.

Chaque raviole est formée avec la paume des mains de Dominique, chaque tourton est façonné par celles de Philippe.

Vous retrouverez Pascal, Édouard, Jean, Élodie ou Adrien sur les marchés du département pour vous faire déguster les tourtons de Marie.

Nous aimons vous apporter tout notre savoir-faire pour que vous puissiez déguster de bons tourtons faits à la main et servis avec le sourire.

LES PLUS : Vous pouvez également nous contacter pour réserver un de nos stands pour déguster ces délicieuses spécialités lors de vos événements privés.

Horaires sur les marchés :

Mardi : Rabou
Mercredi Gap, Briançon & Sisteron
Jeudi : Veyne, Vallouise
Vendredi : La Roche des Arnauds
Samedi : Gap & Sisteron

pendant les vacances scolaires de mi Juin à mi Septembre

Dimanche : Chorges

Achetez le magazine La Toile Resto afin de profiter de réductions auprès de nos partenaires. Tous les points de vente de la Toile Resto sont disponibles ici : Les Points de Vente

Recette

Gratin de ravioles aux épinards et comté

Les Tourtons de Marie

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Portions 4

Ingrédients

500 g environ 16 ravioles des Tourtons de Marie
20 cl de crème fraîche liquide entière
100 g de comté râpé
épinard frais c’est meilleur ou congelé
10 cl de lait
Sel
Poivre

Instructions

beurrer votre plat à gratin avant d’ajouter votre préparation.
Faire cuire vos épinards et y mélangez la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre
Ajoutez ensuite les ravioles au fond du plat à gratin, et recouvrez les de la préparation à base de crème fraîche.
Déposez ensuite un peu de fromage râpé.
Alternez ainsi jusqu’au bord du plat et finissez la préparation par une couche généreuse de comté
Laissez gratiner durant 25 min environ, dans un four préchauffé à 180°c.
Des accompagnements pour encore plus de gourmandises
Pour accompagner ce plat plébiscité en hiver, nous vous proposons de le compléter d’une salade verte, légèrement assaisonnée d’une vinaigrette maison.

Les + de l’établissement :

Les Tourtons de Marie, Hautes-Alpes

Gratin de ravioles aux épinards et comté

Ingrédients

Instructions

Coordonnées

Contacter l'établissement