Bar-restaurant le Stabatio, Le Monêtier

Bar-restaurant le Stabatio, à Le Monêtier-les-Bains.

Lieu de vie épicurien et bistronomique avec son restaurant baptisé le Stabatio, l’hôtel-restaurant quatre étoiles Le Monêtier vous accueille tout au long de de l’année.

On y vient pour faire une halte, se rencontrer autour d’un cocktail sur la magnifique terrasse, déguster des mets du terroir et contempler le glacier.

Ici, on vous accueille dans une atmosphère chaleureuse au pied de la station. Le bar-restaurant Stabatio soigne la faim et la monotonie avec une table ouverte toute l’année sous le signe de la gourmandise.

Le restaurant et son bar proposent une carte variée qui se renouvelle au gré des saisons. Le chef vous prépare une cuisine généreuse et créative.

Au Stabatio, locaux et voyageurs se mélangent harmonieusement. Tendez l’oreille, ici vous entendrez parler toutes les langues ! Les âges et les horizons se mêlent pour déguster les produits des Hautes-Alpes autour de tablées conviviales et animées.

Les éleveurs, maraîchers, agriculteurs et artisans de la région sont à l’honneur. Leurs produits de saison sont magnifiés par le chef, les cuissons sont “à point“ autour du grand grill. On sirote des cocktails “signature“ à la belle étoile en préparant le programme des escapades du lendemain… La nuit sera douce et réparatrice, le bon air de la montagne accompagnera vos rêves jusqu’à la blancheur de l’aube.

Les + : Suivez les toute l’année sur les réseaux, des animations y sont prévues comme des concerts, dégustation de vins, huîtres en hiver…etc